Cuisine maison, saine et gourmande

Cuisine  à base de produits frais et locaux


Nos fournisseurs

 

Nous privilégions  les producteurs et artisans locaux:

-98% de nos légumes  sont Bio de la SCEA Nevoux-Renaud de Saint Ganton et de kerbourhis (Sulniac)

-Pommes Bio et Poires des vergers de la Champagne à Avessac (présents sous les halles)

-Oeufs de plein air de Tréal

-Viandes de la boucherie Guého de Béganne (présents sous les halles)

 

Nos engagements

 

-Nous trions nos déchets

-Nous limitons le gaspillage alimentaire (les assiettes ne sont pas surchargées pour éviter le gaspillage, si vous souhaitez manger davantage, vous pouvez en faire la demande).

-Nous utilisons pour les formules à emporter le plus possible d' emballages biodégradables ou recyclables.

-Nous limitons notre consommation d'eau et d'électricité